Das Regionalprojekt des DGRV in Mosambik arbeitet mit verschiedenen Partnern im ganzen Land zusammen, um Genossenschaften zu stärken und ihre Mitglieder nachhaltig zu fördern. Ein Schwerpunkt liegt auf praxisorientierten Trainings für Multiplikatoren aus staatlichen und privaten Institutionen sowie auf der direkten Begleitung von Genossenschaften. Gemeinsam mit der Distriktregierung von Vilankulos wurden hierzu Mitglieder der Geflügelgenossenschaft Cooperativa de Avicultura de Vilankulo (COAV) geschult. Die Trainings zeigten eindrücklich, dass COAV ein erhebliches wirtschaftliches Potenzial besitzt, jedoch durch fehlende Infrastruktur und mangelnde Hygienestandards bislang nicht in der Lage ist, größere Abnehmer zu beliefern. Genau hier setzte das Projekt der Stiftung GESTE an.

Die Genossenschaft zählt derzeit 71 Mitglieder, von denen 60 Frauen im Alter zwischen 18 und 45 Jahren sind. Sie produziert rund 45.000 Hähnchen pro Monat. Die Schlachtung erfolgt jedoch noch als Hausschlachtung, wodurch die geforderten Hygienevorschriften nicht erfüllt werden können. Aus diesem Grund ist die Vermarktung an Großabnehmer wie Hotels, Restaurants oder die nahegelegene Gasfabrik von SASOL nur eingeschränkt möglich. Der Distrikt Vilankulos, rund elf Autostunden nördlich der Hauptstadt gelegen, ist wirtschaftlich stark von Landwirtschaft und Tourismus geprägt. Gerade hier würde ein funktionierender lokaler Schlachtbetrieb die regionale Wertschöpfung erheblich steigern.

Im Rahmen des Projekts werden umfassende Schulungen zu Genossenschafts- und Geschäftsthemen durchgeführt. Dabei stehen die Professionalisierung der Organisationsstrukturen, die Vermittlung der Grundlagen guter Governance sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Methoden zur Marktanalyse im Vordergrund. Darüber hinaus ist der Bau und die Ausstattung einer Geflügelschlachterei vorgesehen. Geplant ist die Errichtung eines hygienisch zertifizierbaren Schlachthauses und die Einrichtung eines Kühlraums zur Lagerung der Produkte. Mit diesen Maßnahmen soll die Kapazität erhöht werden, um auch Großkunden zuverlässig beliefern zu können.

Zusätzlich erhalten die Beteiligten ein kontinuierliches Mentoring durch den DGRV. Dieses umfasst fachliche Begleitung, Unterstützung bei der Umsetzung von Qualitätsstandards sowie die Stärkung der Kooperationsstrukturen mit lokalen Behörden und Märkten. Durch diese Struktur soll COAV langfristig in die Lage versetzt werden, neue Absatzmärkte zu erschließen, höhere Einkommen für Mitglieder zu erzielen und Teil des regionalen Wirtschaftswachstums zu werden.